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4 recettes rapides, saines et originales pour un ramadan en pleine forme !

4 recettes rapides, saines et originales pour un ramadan en pleine forme !

  Le mois du ramadan 2019 débutera prochainement. Parce que ce mois doit être l’occasion de se ressourcer spirituellement,  on vous propose une sélection de 4 recettes rapides, saines et originales pour faire le plein d’énergie durant le ramadan et passer le moins de temps en cuisine.   Le Chao Men (quelque peu modifié) Pour cette première recette nous allons nous tourner vers un plat issu de deux cultures: tahitienne et asiatique. En Polynésie, se plat se déguste après une bonne journée de travail ou même après avoir visité l’île. Tout le monde se retrouve sur la place Vai’ete, les roulottes s’y installent et proposent de nombreux plats à sa clientèle dont le Chao Men. Pour réaliser cette recette il vous faudra : (pour 4 personnes) -400g d’escalope de dinde -3 carottes -¼ de chou blanc -½ oignon -1 paquet de noodles (sans gluten pour les intolérants) -De la sauce tamari (sauce soja sans gluten) -De l’huile coco À vos fourneaux : Pour commencer, couper le ½ oignon, faire revenir dans un wok (ou une poêle) avec une ½ cuillère à café d’huile de coco, émincer les escalopes de dinde.   Ajouter les émincés de dinde avec les oignons et faire revenir le tout. Dans un second temps, couper les carottes en bâtonnets et le chou. Cuire les carottes et le chou séparément dans une noisette d’huile de coco.   Faire bouillir un litre d’eau et y introduire les noodles pendant 3-4 minutes puis égout ... plus

Publié dans Alimentation

12/04/2019 18:35:48,  
Hijama et système immunitaire

Hijama et système immunitaire

La cupping thérapie ou hijama renforce le système immunitaire en augmentant le nombre des globules blancs dans le sang. Ces globules protègent l’organisme des corps étrangers comme les virus et les bactéries et luttent contre les infections. La  thérapie par les ventouses permet de soulager les pathologies liées à l’immunité telles que les maladies auto immunes. Le système immunitaire, une arme de défense     Le système immunitaire est un système de défense, il défend le corps contre les infections et les maladies. Des parties du système immunitaire cherchent les cellules malsaines ou les substances étrangères au corps, certaines envoient des messages à d’autres cellules du corps au sujet d’une attaque et d’autres s’activent à attaquer et à détruire les micro-organismes qui causent les infections tels que les bactéries, virus, champignons et parasites, ou les cellules malsaines, comme les cellules cancéreuses. Les principaux acteurs du système immunitaire sont des cellules spécifiques appelées « globules blancs » produites par des cellules souches au sein de la moelle osseuse (la partie molle et interne de l’os). Mais il existe d’autres cellules qui ont des rôles différents et variés.                                                                                                       Il existe deux grand ... plus

Publié dans Hijama - Théraie par les ventouses

08/03/2019 17:41:30,  
La détox du foie

La détox du foie

  Le foie est un émonctoire, c’est-à-dire un organe capable d’éliminer. Organe très important, il convient de  l’entretenir de façon à ce qu’il soit toujours aussi performant. La détox consiste à alléger le travail du foie et à le « désencrasser» Cette technique est beaucoup utilisée en naturopathie. Celle-ci consiste à utiliser des moyens naturels pour soulager le corps et l’esprit physique afin d’améliorer la qualité de vie.   Il était une fois le foie. Le foie est un organe noble qui appartient à l’appareil digestif, il pèse environ 1,6 Kg. Il se situe dans la partie supérieure et droite du ventre. Cet organe est de coloration rouge brunâtre, une grande quantité de sang passe au niveau du foie pour qu’il puisse assurer des fonctions vitales dans le corps humain. Le foie produit la bile qui est nécessaire à l’absorption des aliments gras au niveau de l’intestin grêle, il synthétise les facteurs de coagulation pour assurer l’hémostase (permet la prévention et l'arrêt d’hémorragies) et il assure également la synthèse de la majorité des enzymes et protéines du sang comme l’albumine et l’hémoglobine. Le foie assure le stockage des sucres simples sous forme de glycogène et les lipides sous forme de triglycérides. En fonction des besoins de l'organisme, le foie transforme ce glycogène en glucose, et le libère dans la circulation sanguine. Si les réserves de glycogène sont épuisées en ... plus

Publié dans Naturopathie

08/02/2019 21:53:09,  
Aliments acides et basiques : des impacts directs sur la santé

Aliments acides et basiques : des impacts directs sur la santé

Pour bien fonctionner, notre corps a besoin d’un bon équilibre acido-basique. Cette constante se vérifie à travers le pH qui signifie potentiel hydrogène. Quand le pH = 7, il est dit  neutre ; Quand le pH < 7, il est dit acide  Quand le pH > 7, il est dit basique  Certains aliments ont tendance à acidifier l‘organisme et donc à créer des troubles. En effet, pour contrecarrer cet effet, l’organisme va rechercher des minéraux alcalins auprès des cheveux, des ongles, des dents, des os.. Ce qui aura pour conséquence de nous déminéraliser. Ainsi, il apparaît que la consommation trop importante d’aliments acides provoque des problèmes de santé. Si ces aliments jouent un rôle pour l’organisme, il est important de retrouver un équilibre pour éviter une surproduction de fluides acides dans l’organisme. L’introduction d’aliments basiques ou alcanisants est la solution pour retrouver la forme.   Les effets des aliments acides sur la santé     Au niveau de la santé, la consommation trop fréquente de ce type d’aliments peut avoir des conséquences graves. Chaque partie du corps va subir ce déséquilibre : - La multiplication de crampes, de douleurs musculaires et de tendinites - Une inflammation chronique des articulations et un développement de l’arthrite - La survenue de colites au niveau intestinal, entérites répétées - Mictions douloureuses au niveau de la vessie et des reins, multiplication des infec ... plus

Publié dans Alimentation Naturopathie  

09/01/2019 19:56:40,  
L’action neurologique de la hijama

L’action neurologique de la hijama

  Les troubles neurologiques sont les troubles du système nerveux. Ces troubles touchent le cerveau, la moelle épinière, les nerfs périphériques mais aussi la jonction neuro- musculaire, les muscles etc. La hijama, ou thérapie par les ventouses, possède une action épuratrice, hormonale  Cependant, c’est à son action neurologique et à son action sur la douleur que l’on va s’intéresser aujourd’hui. En effet, la cupping therapy constitue une solution naturelle pour soulager les affections neurologiques ou compléter leur traitement. La hijama ? La cupping therapy ou hijama consiste à placer des bocaux en verre, en plastique ou en bambou sur un point précis du corps. La mise en place de la ventouse permet de créer un vide en aspirant l’air afin de soulever la peau, et d’aspirer un peu de sang une fois la ventouse appliquée dans le cas d’une hijama humide. À contrario, dans le cas d’une hijama sèche, le sang n’est pas aspiré par la ventouse. Cette technique permet de stimuler le flux sanguin. Elle est aussi efficace pour éliminer les toxines des tissus du corps. Le système nerveux ? Le système nerveux gère les sensations, les mouvements musculaires et le fonctionnement des organes quand tout se passe bien. En revanche, il arrive que ce même système nerveux dysfonctionne suite à un vieillissement, des anomalies génétiques, des traumatismes physiques, des infections ou encore des intoxications. Il en résul ... plus

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09/12/2018 11:27:18,  
Les  huiles essentielles en renfort cet hiver

Les huiles essentielles en renfort cet hiver

L’hiver approche et l’avènement du grand froid est propice au développement de maladies comme le rhume, le mal de gorge ou encore la toux. De l’angine à l’otite en passant par l’incontournable grippe saisonnière, les maladies provoquées par la baisse des anticorps pendant le grand froid sont multiples En effet, Les virus et les bactéries résistent particulièrement bien au froid. D’autres parts le froid ralentit certaines activités de nos cellules, les réactions immunitaires se font moins vite,  ce qui laisse le temps aux virus de s'installer. Heureusement, des huiles essentielles permettent de faire face à la saison hivernale en toute sérénité.     Quelles huiles essentielles choisir ? Le ravintsara, pour prévenir et traiter la grippe Le ravintsara est une huile essentielle faite à base de feuilles d’un arbre d’origine malgache, le camphrier. Elle est reconnue pour ses nombreuses vertus apaisantes. Elle permet principalement la prévention des attaques de virus grippaux tout en donnant à l’organisme la force dont il a besoin pour combattre toute bactérie. Cet arbre aux bonnes feuilles comme il est appelé sur la Grande-Ile possède entre autres de puissantes propriétés désinfectantes. C’est pourquoi cette huile est devenue en quelques années l’incontournable de l’aromathérapie. L'HE Ravintsara possède une concentration élevée d’eucalyptol. Ce dernier est un décongestionnant broncho-pulmonair ... plus

Publié dans Naturopathie

09/11/2018 18:59:24,  
Les feuilles de sidr : bienfaits et utilisations

Les feuilles de sidr : bienfaits et utilisations

  Les feuilles de sidr  sont de petites feuilles vertes qui sont issues  d’un arbre désertique, le jujubier. On les retrouve notamment dans la péninsule arabique ou encore en Chine, il est très résistant à la sécheresse, ce qui explique qu’on le retrouve dans des zones arides.  Ces feuilles sont épineuses Très riche en composants, les feuilles de sidr contiennent  entre autres  des flavonoïdes qui permettent de réguler la pression artérielle et des saponosides qui eux contribuent à la régularisation du système cardio-vasculaire. On peut également es utiliser  en soin de la peau et des cheveux. Par ailleurs, les feuilles de cette plante ont également une valeur importante dans la culture musulmane. Les vertus curatives des feuilles de sidr                                                                               Les feuilles de sidr sont efficaces pour soulager les maladies respiratoires telles que l’asthme et les bronchites. En effet, elles possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Ces feuilles sont également utilisées pour soigner les ulcères d’estomac et pour rééquilibrer la tension artérielle. L’utilisation des feuilles de sidr dépend de la pathologie : Concernant les maux liés à la poitrine(asthme et bronchites), on aura plutôt tendance à macérer les feuilles. Alors que  pour les ulcères d’estomac, on va les ... plus

Publié dans Alimentation Découverte de produits Naturopathie  

10/10/2018 18:59:52,  
L’action épuratrice de la hijama  ou thérapie par les ventouses

L’action épuratrice de la hijama ou thérapie par les ventouses

La hijama humide consiste à placer des ventouses à des zones précises du corps durant quelques minutes et à stimuler la circulation sanguine à travers des micro-griffures sur la peau de façon superficielle. Cette thérapeutique a une action épurative, hormonale, stimulatrice du système immunitaire mais également analgésique. On s’intéresse aujourd’hui à son action épurative. Celle-ci permet l’élimination des « déchets » accumulés dans le sang, la régulation du sang et facilite la circulation sanguine dans le corps.   L’intérêt de l’action épuratrice  la hijama                                                                                                                                    Pour bien comprendre, on revient sur la composition du sang : ce dernier véhicule le dioxygène, les nutriments, contenus dans les aliments et utilisés ensuite par notre organisme pour ses besoins physiologiques mais également les déchets qu’il transporte vers les reins, le foie, les intestins ou les poumons afin de les éliminer. Cependant, il arrive qu’on soit face à une trop grande quantité de déchets par rapport aux capacités d’élimination de notre organisme. Ces mêmes déchets vont donc s’accumuler et causer des dégâts. Il en résulte des maladies telles que la goutte qui se traduit ... plus

Publié dans Essentielle Sunna: blog d'une naturopathe et praticienne hijama Hijama - Théraie par les ventouses  

08/09/2018 21:29:30,  
Les différentes causes de la prise de poids

Les différentes causes de la prise de poids

Vous avez beau faire attention à votre alimentation, vous êtes en surpoids et votre santé en prend un coup ? Grignotage, hérédité, troubles hormonaux… Nombreuses sont les causes ! On fait le point ! Poids et hérédité Certaines personnes possèdent une prédisposition génétique à prendre du poids en fonction de la quantité ou de la proportion de lipides consommés. Une étude a ainsi montré que seuls ceux qui avaient des parents obèses et un surpoids initial prenaient du poids pour un seuil lipidique donné. De la même manière, des chercheurs ont démontré que les enfants obèses n’avaient pas plus mangé que les autres enfants durant les 6 années précédant leur prise de poids. Il y aurait donc bien une prédisposition génétique à la prise de poids.   Une cause de prise de poids : les grignotages                                                                                                                                     Les grignotages sont un mauvais réflexe qui pousse à manger sans faim, par ennui, stress, anxiété ou tout simplement par habitude. Lorsqu'ils sont quotidiens ou quasi-quotidiens, ces habitudes déstabilisent l'équilibre nutritionnel et favorisent une prise de poids. Souvent orientés vers des aliments-plaisir (biscuits, barres chocolatées ou autres friandises) riche ... plus

Publié dans Essentielle Sunna: blog d'une naturopathe et praticienne hijama Naturopathie Alimentation  

25/08/2018 11:17:51,  
10 conseils pour un mental et un moral au top

10 conseils pour un mental et un moral au top

On le sait un bon moral et un bon mental sont bénéfiques à la santé. Mais il n’est pas toujours facile de garder le moral devant les difficultés de la vie. Surtout quand les mauvaises nouvelles s’accumulent ! Mais ne désespérez pas, il existe des moyens simples pour un moral au top et un mental d’acier! Revue de détails !   1-   Relativisez !                                                                                                                     Cela vous permet de dédramatiser les situations négatives que vous vivez. Au contraire essayez d’en tirer une leçon et d’y voir un aspect positif. Par exemple: vous avez perdu vos clefs, vous ne pouvez pas rentrer chez vous avant des heures. Profitez-en pour discuter avec votre voisin(e), où allez faire les magasins, vous qui n’avez jamais le temps. Voyez ces situations comme un moyen de vous entraîner à penser autrement. C’est l’occasion de faire une introspection, une sorte de regard intérieur de vos pensées. Ceci, en laissant passer les idées négatives comme des nuages sans s'y accrocher (très philosophique^^). Quand vous relativisez, vous allez faire le tri des pensées qui envahissent votre esprit et qui vous stressent. Ainsi, vous réduisez les pensées et émotions négatives. En effet, la pensée positive permet de se focaliser sur le moment présent ... plus

Publié dans Essentielle Sunna: blog d'une naturopathe et praticienne hijama

10/08/2018 07:01:37,  
Le brossage à sec : tout ce qu’il faut savoir !

Le brossage à sec : tout ce qu’il faut savoir !

La fonction hormonale de la Hijama

La fonction hormonale de la Hijama

La thérapie par les  ventouses ou  Hijama est une technique pratiquée depuis l’Antiquité par les Chinois, les Babyloniens, les Pharaons, les Arabes ainsi que les Indiens. Cette technique apporte de nombreux bienfaits à l’organisme. On s’intéresse ici à son action hormonale. Hijama, hormones et circulation sanguine La Hijama consiste en la pose de ventouses à des endroits prédéterminés du corps après avoir pratiqué des incisions superficielles sur la peau. Les hormones sont des molécules fabriquées et libérées par des glandes de notre corps suite à une stimulation : elles fonctionnent comme dans une véritable petite usine dont elles seraient les ouvrières. Une fois libérées, ces hormones circulent essentiellement par le sang jusqu’à atteindre l’organe cible sur lequel elles doivent avoir une action. A partir de là, elles en modifient le fonctionnement, soit en stimulant une de ses fonctions, soit au contraire en l'inhibant. Pour citer un exemple, la FSH, hormone folliculostimulante, sécrétée par la glande hypophyse (située au niveau du cerveau), et agissant sur les glandes sexuelles, intervient principalement dans la maturation des follicules ovariens chez la femme et dans la formation de spermatozoïdes dans les tubes séminifères chez l'homme.   Lorsque l’hormone est sécrétée, elle peut ensuite être transformée en une autre hormone d’action différente, voire même complètement différente. Ces tra ... plus

Publié dans Essentielle Sunna: blog d'une naturopathe et praticienne hijama Hijama - Théraie par les ventouses  

10/07/2018 11:38:21,